12/20/2014
Resep Nasi Merah Kacang Edamame - Info kesehatan, beras merah yang dimasak menjadi nasi merah dikenal memiliki kandungan serat tinggi.
Info kesehatan, menu sehat nasi merah yang disajikan bersama kacang-kacangan, sayuran juga wijen berikut ini, menjadi menu makanan kaya protein, vitamin, mineral, anti oksidan.
Berikut ini bahan serta cara membuat resep nasi merah kacang edamame :
Bahan bumbu masak :
- 250 gr nasi merah siap santap
- 5 sdm kacang edamame sudah direbus
- 5 sdm kacang merah sudah direbus
- 4 sdm jagung manis sudah direbus
- 50 gr brokoli dipotong kecil-kecil
- 50 gr bunga kol dipotong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih dicincang halus
- 1 sdt merica hitam
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun
- Wijen putih sudah disangrai
Cara masak :
- Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan brokoli, bunga kol, serta jagung manis.
- Tambahkan garam juga merica, aduk sampai sayuran menjadi matang lalu angkat.
- Campurkan sayuran sudah matang tadi dengan nasi merah panas, tambahkan kacang edamame serta kacang merah.
- Taburkan biji wijen putih.
Tips kesehatan, resep nasi merah kacang edamame pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba.